Клюква
Клюква – это многолетний вечнозеленый ягодный кустарник высотой 20-30см. Название переводится с греческого как «кислятина». Интересно, что эта полезная ягода прекрасно может расти не только на болотах, но и на подоконниках наших квартир! Кустарник имеет два типа побегов: стелящиеся и прямостоячие. Стелящиеся представляют собой плети длиной около 1,5-2м и служат для быстрого распространения растения по площади. Их следует формировать таким образом, чтоб они не слишком выходили за площадь горшка. Но стоит иметь ввиду, что начиная со второго года на них из пазушных почек отрастают побеги другого типа – прямостоячие, которые имеют длину от 5 до 30см. Как раз на этих побегах располагаются цветковые почки и формируется будущий урожай.
Цветочки светло-пурпурные или розовые, распускаются в самом конце весны – в мае-июне, и цветут около трех недель. Самая вкусная клюква – крупноплодная. Ее сочная темно-красная ягода может достигать в размере 1,8-2,2см. Благодаря наличию бензольной кислоты эти ягоды долго сохраняются в свежем виде. Корни у клюквы расположены в верхнем слое земли, не глубже 15см, поэтому для посадки лучше всего использовать не глубокие, но длинные, вытянутые горшки, например балконные цветочные ящики. Для посадки клюквы они являются идеальной емкостью. Растение следует сажать в середине, чтобы потом можно было разместить побеги первого года по всей длине ящика по обоим бортикам. Черенки высаживаем по 3-5шт в лунку. Обратите внимание, что над поверхностью земли должно оставаться 2-3 почки. Обязательно нужно использовать любой дренаж слоем 2-3см и проделать отверстия в дне ящика, так как вода в нем не должна застаиваться.
Выбор субстрата – дело ответственное, ведь клюква является микоризным растением, т.е. она, не имея на своих корешках питающих ворсинок, питается за счет грибка – микоризы, поселившегося на ее корешках. Субстрат рекомендуется готовить из сфагнового, верхнего торфа с добавлением крупнозернистого песка (5:1). Помните, что для нормального развития микоризны необходима почва с pH 3,5-4,5, то есть кислая и с хорошим водно-воздушным балансом. Это достигается посадкой клюквы в кислый торф и частыми, но умеренными поливами, желательно подкисленной водой (1ч.л. уксуса на 1л воды). Сильно заливать почву не нужно, так как грибок может погибнуть.
Для посадочного материала можно брать черенки любого возраста, длиной не более 5см. После черенкования высаживать сразу в грунт. Посадку черенков производим в весеннее время (март-апрель) или ближе к осени (октябрь-ноябрь). Оптимальная температура развития и роста 22-26°С. Пригодится нам и дополнительное освещение: светлый период должен составлять 12-14 часов в сутки. В течение месяца наши черенки должны укорениться.
Существует также способ семенного размножения. Для этого необходимо проращивание семян в плошке на ткани. Температура должна быть высокой, около 30°С. Прорастают семена через 7-10 дней, в зависимости от свежести и условий. Семена, которые проклюнулись, можно рассаживать, разложив на поверхности грунта и укрыв тонким слоем торфа. Для развития сеянцев необходимы такие же условия, как и при размножении черенками.
Удобрять сеянцы нужно после развития 3-4-х пар листьев, специальным удобрением для сеянцев. Для взрослого растения понадобится сбалансированное минеральное удобрение с равным NPK, но его необходимо чередовать с органикой. В период роста (весенне-летний период) необходимо производить обильный полив (вода должна капать с дренажных отверстий), стараясь избегать сильной просушки верхнего слоя. В зимнее время полив по мере необходимости, ни в коем случае нельзя заливать растение. Удобряем слабой концентрацией или используем специальное удобрение для зимы.