Дача, сад и огород

Плоды японской айвы разнообразны по фор­ме и размерам. Сред­няя масса одного плода 20 г. Окраска — от желто-зеленой до ярко-оранжевой. Айва — это кустарник вы­сотой до 1 м, с наклонными дугообразными ветвями и гу­стой кроной. Длина колючек на побегах и ветвях — до 2 см. Цветки оранжево-красные, диаметром до 3,5 см, на коротких цветоножках, со­браны по 2-6 цветков в уко­роченных кистях. Цветет в июне 3-4 недели. Корневая система мочковатая и по­верхностная.

Японскую айву можно вы­ращивать на любых почвах, даже на самых сырых и гли­нистых. Она требовательна к освещенности, в тени сла­бо растет и плохо плодоно­сит. При сильных морозах побеги, находящиеся выше снегового покрова, вымер­зают, сажать ее нужно в таких местах, где зимой накапли­вается толстый слой снега, который будет пригибать и защищать ветви от подмер­зания. Зимой снег набрасы­вают на побеги.

Сажают айву весной. Для посадки копают ямы раз­мером 60 х 60 см, глубиной не менее 50 см. Расстояние между растениями 1 м. В яму вносят органические и минеральные удобре­ния, как для крыжовника. Высаживать саженец нуж­но не глубже, чем он рос в питомнике. После посадки хорошо полить, а сверху посыпать перегноем.

• 1-я корневая подкорм­ка: на 10 л воды 1 ст. л. моче­вины и 2 ст. л. нитрофоски;
• 2-я корневая подкорм­ка: на 10 л воды 1 ст. л. мине­рального удобрения, 2 ст. л. органического удобрения;
• 3-я подкормка: на 10 л воды 1 ст. л. нитрофоски, 2 ст. л. жидкого удобрения «Гумат калия».

Посадки обязательно пропалывают, поли­вают, рыхлят почву и формируют рас­тения.  При обрезке удаляют засохшие, старые (старше 5 лет), лежащие на земле ветви. Хорошо сформиро­ванное растение долж­но иметь 12-15 одно-, двух-, трех- и четырех­летних  ветвей. Трехлетние ветви — самые продуктивные. Японскую айву вредители и болезни почти не поражают.

Плоды японской айвы со­зревают в сентябре — октя­бре, их надо собирать до наступления заморозков. Вкусовые качества плодов улучшаются после 3-х месяцев хранения при пониженных температурах (3-5 °С).

Плоды японской айвы содержат витамин С, витамин Р, органиче­ские кислоты, пекти­новые, дубильные и красящие вещества. Лекарственные препараты из плодов используют при склерозе и гипертонии. Из листьев также готовят лекарственные препа­раты.